in Pyramiden. Eines der ältesten Gebäude dort, erbaut in den frühen 1950ern. In dieser Kantine konnte man rings um die Uhr das ganze Jahr jederzeit Morgenessen, Mittagessen und Abendessen einnehmen.
In der Grubenstadt Pyramiden hatte es eine Bauernkolchose, die Schweine mästete sowie einen Kuhstall betrieb.
So konnte den Grubenarbeitern und deren Familien frische Milch angeboten werden, ebenso frisches Fleisch, das in der kantineneigenen Schlachterei zubereitet wurde, vom töten der Tiere bis zum Kotelett.
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danke, heiner