Wenn man dieses kleine, unscheinbare Backsteingebäude dieser alten Dresdener Backwarenfabrik betritt, fühlt man sich ins vorherige Jahrhundert zurückversetzt. Wunderbare alte Back- & Antriebstechnik ist hier fast völlig von Zerstörungen und Schrottdieben verschont geblieben. Das Herzstück der Fabrikation befindet sich im 1.OG: die beiden Backöfen, hübsch verziert mit grün-weißen Kacheln. Sie wurden aus einem kleinen Hinterzimmer befeuert.
